這次要來探討的餐廳是位於台中好虎城三樓的大戶屋日本定食~~!
門口有擺設幾張讓客人等候的座位區，也有設置酒精，量體溫配合疫情。
(往下繼續)
第一區靠門外的座位是採取四~6人的大桌。
右邊靠內側就是門進來的結帳櫃檯。旁邊的座位都設有吊燈，
頂燈來打光。
第一區在往左側走能看到廚房，有用一個特殊木買設計隔開，
基本上出餐都是從這邊出來，生意好的話。
坐在靠廚房附近的客人可能會有一些比較吵雜的聲音或是店員在旁邊
進出頻率較高。
第二區的座位則是提供1~2人的座位，中間也都有隔一小段距離，
空格設計很好不太會有太窄小或是卡住的問題。
可以看到每桌都配設一台點餐平板。
再來是菜單的部分，
一開始會給實體的菜單並告訴這次的限定美食或是能從裡面看到
比較詳細的餐點介紹及內容物。
往後翻都能看到每道菜很細心地介紹，讓顧客能更加瞭解。
選好後開始用平板點餐，相對於食你菜單上，
平板主要是直接點選美食，如果不太需要像細介紹的客人也能直接
從平板上選擇要的直接進行點餐。
每個座位旁邊都會富有醬料跟衛生紙。
水的部分服務生會自動端上來。
白飯那些都是能免費續的~
這道菜是這次冬季限定的 "單點" 鹽麴雞豬野菜鍋。
它裡面的菜是白菜，豬肉跟雞肉給的份量不少，
至少兩種品各有4.5塊以上~ 還有兩個嫩豆腐跟小香菇。
湯底的部分比較像是 熬過的高湯，不會過於鹹。
旁邊有兩種醬料可以搭配使用，分量不多，但還是有一定飽足感。
這份是 滑蛋豬排鍋定食 套餐~!
套餐還會有兩種配菜，一碗白飯跟湯。
小菜我覺得還行，是好吃的。
滑蛋豬排的部分，因為和醬汁混再一起，口感是不錯的，外皮的豬排都會變得
軟軟濕濕的，如果不喜歡吃這種口味的顧客不太推薦。
他就像丼飯的肉品那樣，cp值篇中上~能嘗試看看。
基本上價格部份是200起跳的，和其他的定食餐比起來我覺得不輸，只是口感上
的感覺還是有所不同，還是各自選擇想吃的口味來點餐。
分量算是適中，有興趣可以去吃看看~
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