這次要介紹的是位於台中港的乾杯燒烤店~
他座落的位置有點隱密外牆是封閉式看不到裡頭的座位。
外面有一排的等候區能讓預約位置的客人休息,
那邊燈光也比較暗但是不影響客人先看菜單的視線。
一進來就可以看到天花板琳瑯滿目的裝飾,很有日本風味
他的座位也是採漸層式往上擺設,由於人數眾多肖像權的問題就沒拍了。
不同從哪個角度看都是日本風格的小燈籠掛飾,亂中有序。
時不時會讓人想抬頭看一眼非常有趣,在一般的店看不太到有這種裝潢方式的。
接下來是菜單,它分為2~4人套餐式點選,或是 一整本的單點。
通常沒來過的顧客店員都會推薦套餐先吃看看,
有來過的顧客則是能單點來選擇自己較喜歡的口味,價格自行拿捏。
當時座位在最旁邊,
基本上一個座位還會幫你用好沾醬盤根一人一支夾子。
旁邊都有其他醬料能自行添加。
這道沙拉菜名為 <燒肉店的沙拉>
他給的花椰菜和豆腐量非常多,
是非常爽口的沙拉醬汁也不會特多,
單純喜歡吃菜或爽口的顧客可以試試看這道。
第一樣>冷藏羊五花
口感不錯的羊肉,但沒什麼腥味跟著他建議烤的時間 下去烤,
基本上不會有太大問題,喜歡羊肉的人可嘗試看看。
這道是>日本牛肉三種拼盤。
有牛五花及兩種橫膈膜。不過隨著價位的不同他拼盤上的肉也會有所不同。
口感上汁多軟嫩,搭配她的拌飯來吃也非常不錯。
下一道菜>伊比力豬三種拼盤。
他是由霜降豬,梅花豬跟豬肋條組合成的拼盤。
價格的不同只是肉量多和少的區別,人多點的話可以直接點大份。
豬肉一律建議都是全熟,它的口感也很有嚼勁,不輸其他肉品。
再來是<辣味牛肉豆腐煲>
它裡面的臘味算是小辣,豆腐給的量也非常多,
湯頭算是好喝的,如果比較喜歡韓式口味的朋友
可以試試看這道,也能當作湯順便飽足一下胃口。
(後面那杯是檸檬汁)
補充: 還有一樣是(石鍋拌飯) 但是圖不見了只好用文字描述
他的石鍋拌飯cp直很高 我們點的是 <吻仔魚高菜明太子石鍋拌飯>
他口感吃起來非常好,很扎實的能感受到吻仔魚,鹹鹹甜甜的拌飯。
如果想嘗試一點比較獨特拌飯,蠻推這一道菜的ㄛ!
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